“儉,德之共也;侈,惡之大也?!鼻趦€節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,很多古代先賢自覺(jué)用行動(dòng)踐行并弘揚(yáng)這種精神,給后人留下了一段又一段佳話。
王安石個(gè)人生活素來(lái)秉持節(jié)儉的作風(fēng),不因官職變遷而改變。有一次,王安石的一位親戚蕭公子到汴梁,想前來(lái)拜見(jiàn)他,王安石便請(qǐng)蕭公子吃飯。次日,蕭公子身著華服赴宴,以為王安石必以盛宴待之。未料想已至午時(shí),卻還沒(méi)開(kāi)飯,蕭公子甚餓,又不敢離開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒,王安石才安排他入席,也沒(méi)準(zhǔn)備什么果蔬開(kāi)胃,蕭公子心中暗覺(jué)奇怪。酒過(guò)三巡,先上了幾枚胡餅,又上了幾塊豬肉,便一并將主食送出,旁邊只是擺著普通菜湯。蕭公子平時(shí)驕縱慣了,就沒(méi)有再動(dòng)筷子吃菜,只吃了一點(diǎn)胡餅的中間部分,把四邊都給留下。王安石看到后,就拿過(guò)來(lái)自己吃了,蕭公子感到很慚愧,遂紅臉告辭。他不知道,這與世風(fēng)不相符的一次宴請(qǐng),正是王安石日常儉樸生活習(xí)慣的真實(shí)寫(xiě)照啊。
明朝曾有一位叫劉麟的工部尚書(shū),他初告老還家時(shí),當(dāng)?shù)赜袀€(gè)官對(duì)飲食百般挑剔,讓下屬難以招架。劉麟得知后說(shuō):“此人是我的學(xué)生,理應(yīng)由我開(kāi)導(dǎo)他?!庇幸惶齑斯偾皝?lái)拜訪,劉麟對(duì)他說(shuō):“我本想設(shè)宴款待,又怕妨礙你的公事,就準(zhǔn)備請(qǐng)你吃一頓便飯。不過(guò)你師娘出門(mén)去了,無(wú)人下廚張羅,飯菜簡(jiǎn)單了點(diǎn),你能與我共同進(jìn)餐嗎?”因?yàn)槭菐熋?,他不敢推辭。結(jié)果午時(shí)已過(guò),飯菜還沒(méi)端出來(lái),他餓得頭暈眼花。這時(shí),劉麟端出一盆脫殼粗米和一盆豆腐,他一連吃了三大碗,才覺(jué)得吃得太飽了。而不一會(huì)兒,劉麟又將美食好酒陳列了一桌,并執(zhí)意勸他再食,他為難地回答:“我已經(jīng)吃得十分飽了,再也吃不下了。”劉麟笑著說(shuō):“看來(lái)酒肴原本沒(méi)有精致粗劣的區(qū)別,饑餓時(shí)容易當(dāng)作食物,飽時(shí)就難被體會(huì),只在你這富貴人挨沒(méi)挨過(guò)餓,吃沒(méi)吃過(guò)苦罷了?!彼靼琢死蠋煹牧伎嘤眯?,此后再不因?yàn)轱嬍扯?zé)怪下屬了。
三餐金玉終非貴,兩袖清風(fēng)豈是貧?享樂(lè)主義和奢靡之風(fēng)乃社會(huì)風(fēng)氣之大忌,容易使人不比工作比排場(chǎng),不比廉潔比闊氣,進(jìn)而思想空虛,精神萎靡,貪圖安逸,不思進(jìn)取。而節(jié)儉之風(fēng)也不是憑空得來(lái)的,為政者須從一粥一飯中培育之。